شبكة أجيال الإذاعية ARN- يبذل مصنع شارو جهدا كبييرا لصناعة الطحينية في الخليل من أجل الاستمرار في العمل، بعد اقتصار تسويق إنتاجه على السوق المحلية فقط دون السماح للبضاعة بالوصول لأسواق غزة.
غياب السمسم المحلي بعد العزوف عن زراعته، ليست المشكلة الوحيدة التي تواجه الإنتاج.
مراحل صناعة الطحينية واستخدامها بالطبخ والعلاج يظهرها التقرير التالي لحمزة الحطاب..
خ.ز- ر.أ
