شبكة أجيال الإذاعية ARN_ توصلت دراسة بريطانية حديثة، إلى أن الطماطم تحمي الجلد من الانكماش والشيخوخة، داعية إلى تناول الطماطم كمادة غذائية، واستخدامها في صنع المراهم المغذية للجلد.
وأجريت الدراسة على سيدات تراوحت أعمارهن بين 40 -60 عاماً، لمدة 3 أشهر، قسم فيها الباحثون المشاركات إلى مجموعتين الأولى تناولت طعامها المعتاد، والمجموعة الثانية تناولت الطماطم أو معجونها.
وأظهرت أن جلد المشاركات اللاتي تناولن الطماطم أصبح أقل تأثراً بالأشعة فوق البنفسجية بنسبة تصل إلى 50%، وأن تناول الطماطم يساعد في تأخير شيخوخة الجلد وانكماشه.
وأرجع الباحثون ذلك إلى احتواء الطماطم على مادة "لاكوبين - lakopin" والتي تعتبر أقوى المواد المضادة لشيخوخة الجلد وتكوين التجاعيد.
ر.ط-ر.أ
