الجوافة منجم رئيسي لفيتامين سي

شبكة أجيال الإذاعية ARN_ تحتوي فاكهة الجوافة على فيتامن " سي" بنسبة عالية، تصل إلى 4 أضعاف كمية فيتامين "سي"، التي يحتوي عليها الكيوي.

وتحتوي الجوافة على مادة "البكتين"، التي تندرج ضمن الألياف الغذائية، والتي تساهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والسِمنة.

كما تمتاز الجوافة بأنها غنية بالبيتا كاروتين وبالبوتاسيوم، الذي يتمتع بأهمية كبيرة بالنسبة للعضلات والأعصاب ومحتوى السوائل بالجسم.

وينصح المركز الألماني لاستعلامات المستهلك، باختيار ثمار الجوافة ذات القشرة الملساء، التي تتجه للداخل عند الضغط عليها بالإصبع.

ر.ط-ر.أ