مطبخ أجيال| دجاج بالزعتر والبقدونس فى الفرن

مطبخ أجيال| دجاج بالزعتر والبقدونس فى الفرن

04 يوليو، 2015 - 01:07pm

شبكة أجيال الإذاعية ARN_ شبكة أجيال الإذاعية تبارك لكم بقدوم الشهر الفضيل، وتقدم لكم عبر "مطبخ أجيال" فطور اليوم الـ17 من شهر رمضان، وهو عبارة عن "دجاج بالزعتر والبقدونس فى الفرن".

المقادير

كوب زبادي

ملعقة طعام ثوم مهروس

بصلة مقطعة شرائح

فلفل أخضر مقطع

شرائح ثمرة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

ملح

فلفل أسود

زعتر

عصير ليمونتين

ثلاث ملاعق زيت

طريقة التحضير: تغسل الدجاجة جيداً تخلط كل المقادير السابقة لتحضير التتبيلة وتترك جانباً تفتح الدجاجة من المنتصف من الأمام وتتبل من كل الجهات بمكونات التتبيلة ومن تحت الجلد أيضاً وتغطى بباقي التتبيلة من قبلها بيوم. وعند الطبخ نضعها في صينية الفرن ومعها التتبيلة ونضعها على النار قليلاً ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن وبعد 20 دقيقة نكشفها ونتركها تكمل نضجها فى الفرن حتى تتشرب ماءها وتحمر ونكمل تحميرها تحت الشواية وتقدم مع البطاطس والسلطة الخضراء

أسماء الفائزين

الفائز الأول: هدية مقدمة من "باستيش":https://www.facebook.com/enas.hassn.5?__mref=message_bubble

الفائز الثاني: هدية مقدمة من "الطريفي مول": https://www.facebook.com/suad.samara.9?__mref=message_bubble

الفائز الثالث: هدية مقدمة من "حلبجي": https://www.facebook.com/profile.php?id=100005399263121&__mref=message_bubble

الفائز الرابع: هدية مقدمة من "حلبجي": https://www.facebook.com/amani.masree?__mref=message_bubble