البث المباشر

أسعار العملات

بيـــــع شــراء
3.642 3.642
5.130 5.130
4.232 4.232
0.203 0.203
الســـعر
3.642
5.130
4.232
0.203

أوقات الصلاة

الفجر الظهر العصر المغرب العشاء
4:10 12:45 4:25 7:51 9:20

حـــالة الطقـــس

يكون الجو اليوم الأربعاء، حاراً، ولا يطرأ تغير يذكر على درجات الحرارة التي تتراوح بين 20 و 30 درجة مئوية...

القدس 30.6

في الأردن.. شوكولاتة من لبن الجميد

2018-01-09 19:54:28

2018-01-09 19:54:28

شبكة أجيال الإذاعية ARN_ يعد الجميد وهو اللبن المالح والحامض من  المكونات الأساسية في الطعام التقليدي الأردني، وخصوصاً المنسف الوجبة الأشهر بالأردن.

 

وقام طاهيان بكسر القاعدة على الساحة الأردنية، عندما ابتكرا شوكولاتة بالجميد.

 

وقال كل من نادين عثمان وعمر السرطاوي مؤسسا شركة "وايت ديزاين" التي تصنع شوكولاتة الجميد، "إن هدفهما هو إعادة تقديم الجميد بطريقة حديثة تجعله جذاباً للأجانب، كما هو بالنسبة للأردنيين".

 

وأضافت عثمان: "الجميد أو المنسف، معروف لدينا ونحن متعودون عليه، وأردنا أن نضعه في إطار جديد، نستطيع من خلاله إيصاله للشخص الفرنسي على سبيل المثال المتعود على الطعام المميز".

 

وأشارت عثمان إلى أن الحصول على نسب المتوازنة من الشوكولاتة، استغرق نحو 3 أشهر من التجريب، كي لا تطغى نسبة الشوكولاتة على الجميد.

 

م.ح - ر.أ



أخبار ذات صلة

فرقة روك نسائية تتبنى اقتحام ملعب نهائي المونديال

الفرقة معروفة بمعارضتها للرئيس بوتن وسياسات الحكومة الروسية..

المزيد ..

مصر: اكتشاف جديد يفشي أسرار التحنيط

الاكتشاف يعود للعصر الصاوي الفارسي..

المزيد ..

لماذا يقل الذكاء في الحر؟

الموجات الحارة قد تضعف إنتاجية الفرد بأن تجعل تفكيره أبطأ..

المزيد ..

مدينة الموتى: واحد في الألف فقط من سكانها أحياء!

مدينة في أقصى الغرب الأمريكي تأسست لتضم رفات الموتى..

المزيد ..

© 2018 جميع الحقوق محفوظة لشبكة أجيال الإذاعية