البث المباشر

أسعار العملات

بيـــــع شــراء
3.493 3.493
4.925 4.925
4.307 4.307
0.198 0.198
الســـعر
3.493
4.925
4.307
0.198

أوقات الصلاة

الفجر الظهر العصر المغرب العشاء
4:52 11:52 3:05 5:37 6:52

حـــالة الطقـــس

يكون الجو اليوم الخميس، غائما جزئيا الى غائم، وتكون الفرصة مهيأة لسقوط زخات متفرقة من الأمطار

القدس 11.6

طبق الكسكسي يستعد لدخول التراث العالمي

2018-02-14 13:12:12

2018-02-14 13:12:12

شبكة أجيال الاإذاعية ARN_ يدرس خبراء في دول المغرب العربي، تقديم مشروع مشترك لإدراج طبق الكسكسي في قائمة التراث العالمي التي تعدها اليونسكو.

وتتنافس كل من المغرب والجزائر وتونس على أحقية نسبة طبق الكسكسي إليها، وهو تنافس يجد ما يبرره إذا أن هذا الطبق بات يغزو الموائد في كل هذه الدول، رغم بعض الاختلاف حتى بين مدن البلد الواحد.

فالكسكسي الجزائري له أسراره على غرار الكسكسي المغربي الذي له ما يميزه.

وبدورهم يقول التونسيون إن الكسكسي عندهم مختلف وله نكهته المميزة، وخاصة الكسكسي بالسمك الذي ينفرد به المطبخ التونسي.

وأيا كانت نسبة هذا الطبق فإن باحثين يجمعون على أن الكسكس ذو أصول أمازيغية، وهو ملك مشترك لشعوب المنطقة، وُجد قبل أن تظهر الدول الموجودة حاليا.

وخطوة المشروع المشترك بين الدول المغاربية جاءت بعد أن أثار اعتزام الجزائر عام 2016 إدراج الكسكسي وموسيقى الراي في قائمة التراث العالمي، حفيظة المغرب.

 

ر.ق-ر.أ



أخبار ذات صلة

سجين أميركي يختبئ داخل سقف مركز الشرطة

تم العثور عليه بعد ساعة كاملة من البحث عليه

المزيد ..

ترامب يهاجم إعلامية أميركية

تمنى ترشحها للانتخابات لكي يهزمها

المزيد ..

في الدنمارك.. العازب يُعاقب بالقرفة

تقليد دنماركي قديم للشخص العازب

المزيد ..

دراسة:

تلعب لغة الجسد وملامح الوجه والابتسامة دوراً كبيراً أثناء عملية التواصل..

المزيد ..

© 2018 جميع الحقوق محفوظة لشبكة أجيال الإذاعية