البث المباشر

أسعار العملات

بيـــــع شــراء
3.562 3.562
5.023 5.023
4.166 4.166
0.199 0.199
الســـعر
3.562
5.023
4.166
0.199

أوقات الصلاة

الفجر الظهر العصر المغرب العشاء
3:58 12:36 4:16 7:44 9:14

حـــالة الطقـــس

يكون الجو اليوم الإثنين، غائماً جزئياً الى غائم، ويطرأ انخفاض طفيف على درجات الحرارة، والفرصة مهيأة لسقوط زخات متفرقة من أمطار فوق معظم المناطق..

القدس 23.8

مباريات اليوم

  • السعودية x إيطاليا21:45
  • تونس x البرتغال21:45
  • إيرلندا x فرنسا 22:00
  • إيران x تركيا21:45

دراسة: النباتيون يضرون البيئة أكثر من آكلي اللحوم

2018-04-22 11:37:00

2018-04-22 11:37:00

شبكة أجيال الإذاعية ARN_ يتمسك النباتيون بمفهوم "الحفاظ على البيئة" كأحد أبرز الأسباب للمضي في نظامهم الغذائي النباتي، الا أن دراسة جديدة كشفت أسراراً جديدة عن النظام الغذائي، الذي يعد الأشهر في العالم.

 

ووفق الدراسة التي أعلنت عنها المكتبة الأميركية العامة للعلوم، فإن النباتيون يضرون البيئة أكثر من مستهلكي اللحوم، باعتبار أن نظامهم الغذائي النباتي يؤدي إلى إهدار للطّعام، موضحة أن "كل أميركي يعتمد نظاماً غذائياً نباتياً يهدر أسبوعياً نحو 3 كيلوغرامات من الطعام".

 

وأشارت كذلك إلى أن النباتيين يعتقدون أنهم يتناولون الطعام بشكل صحي أكثر، ويتطلعون مراراً لاستهلاك خضروات طازجة، ما يؤدي بهم للإكثار من مشترياتهم ،وتابعت الدراسة: "النباتيون لا يستهلكون كل ما يبتاعونه نظراً لشرائهم كميات إضافية، فيعمدون لرمي الخضراوات بعد يوم أو يومين تخوفا من فسادها".

 

ووفقاً الدراسة، فإن الهدر الغذائي بلغ 150 ألف طن يومياً، يهدر معه ما يزيد عن 4 تريليونات من مياه الري.

 

ويصف العلماء عادات النباتيين بالسيئة جداً، بما أنها تنعكس سلباً على التوازن البيئي، وعلى المزارعين الذين يبذلون وقتهم وأرضهم وموارد أخرى لديهم لتنمية مواد غذائية يفترض استهلاكهاً.

 

ويشير خبراء في الغذاء إلى أن الدراسة لا تدعو للامتناع عن استهلاك الخضراوات بل لشراء كميات كافية منها، يتم استهلاكها فعلاً، وذلك للحد من هدر الطعام.

 

ن.أ-ر.أ

 



أخبار ذات صلة

علماء يحذرون من مخاطر إنتظار وصول طلبات الطعام

خلال الانتظار يرتفع معدل النبض من 70 إلى 87 نبضة في الدقيقة..

المزيد ..

سبع خرافات عن التغذية قد تجعلك تراجع قائمة طعامك

منها الغذاء العضوي أكثر صحة من الطعام المنتج تقليدياً..

المزيد ..

باحثون: معجون الأسنان يقاوم أمراض الرئة

معجون الأسنان يحتوي مضادات للجراثيم..

المزيد ..

هل يسبب الحليب نمو الخلايا السرطانية عند البالغين؟

يعد الحليب الغذاء المثالي للأطفال حديثي الولادة..

المزيد ..

© 2018 جميع الحقوق محفوظة لشبكة أجيال الإذاعية