ميزة يتمتّع بها النباتيون فقط

ميزة يتمتّع بها النباتيون فقط

16 فبراير، 2019 - 09:02pm

أظهرت دراسة جديدة قام بها باحثون من جامعة تايوان، ونشرتها مجلة علمية أنّ النباتيين يخسرون وزناً أكثر من أولئك الذين يتناولون اللحم والسمك.

وعمد الباحثون إلى مقارنة نتائج اختبارات أفراد (1151 مشتركاً) كان لكلّ منهم نظام غذائي خاص به، وذلك في فترة ما بين 9 و 74 أسبوعًا. وقد أظهرت النتائج أنّ الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً، كانوا قد خسروا 2 كيلو بالمعدّل، مقارنة مع الذين يتناولون اللحوم والسمك.

ويستند سبب هذا الاختلاف على اختيار نوع الطعام في القائمة النباتية: الحبوب الكاملة، الفواكه والخضروات الغنية بالألياف القابلة للذوبان، والأغذية غير المجهزة.

وهذه الأطعمة ضرورية لخسارة الوزن، والتخفيف من خطر الإصابة بالسكري، وأمراض القلب والسرطان.

ع.ر.ر.أ