من الضروري أن يشمل أي نظام غذائي على البيض، ولذلك لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة، خاصة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
وأفادت مجلة "فرويندين" الألمانية، بأن وجبة الإفطار تعد الأهم لإمداد الجسم بالعناصر المهمة، والتي يجب أن تحتوي على البروتين والألياف والكربوهيدرات والدهون الصحية، لذلك يعد البيض خياراً صائباً.
ويحتوي البيض على الدهون الصحية قليلة السعرات الحرارية بشكل كبير، كما أن صفار البيض يعد من المصادر الغنية بفيتامين "د" المهم للجهاز المناعي وتقوية العظام.
وبسبب المحتوى العالي من البروتين يعد البيض من الأطعمة المثالية التي تشعر المرء بالشبع، ما يساعد على التحكم في الشهية وفقدان الوزن.
ر.ط-ر.أ
